Shish kebab from fillet di pollo

Chicken fillet cut in small pieces. Fate u pezzu di filettu in un tavulinu. Adding Ingredients:

• Chicken fillet - 500 grammi
• Pezzaru dolce búlgaro - 1 pezzu
• Mayonnaise - 3 Art. culleri
• Salt - 2 Pinch
• Pezzente Ground - 1-2 Pinch
• Basmaria a secca - 1 pinch

Instructions

Chicken fillet cut in small pieces. Fate u pezzu di filettu in un tavulinu. Aghjunghjite mayonnaise, vinu, salitu, pepite è basilica secca. Mix well. Limemu a cipudine è i pezzi. Tagliate a cipolla in aneddu è pepite in bucchi. Corda appicciate pezzi di filettatu, cipulatricichi è pezzi di pepite nantu à i brochette. Se decide un sacchettu di schiese nantu à scelli di lignu - ùn abbiate micca impastallu per almenu una mezz'ura in acqua per ùn avè ignilificatu u focu da i carboni. Fry literale per 5 minuti in ogni latu.

Servitori: 2