- zucchini - 2 piezzu
- zucchini - 2 piezzu
- funghi bianchi - 240 Gramos
- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- u salitu - À gustu
- carotti - 2 pezzi
- bulb - 1 pezzu
- apicultori - 3 pedichi
- agliu - 2 denti
- pasta di tomate - 1 st. una cuchja
- Calchissia - 8 cups
- un banca di tomate piccu - 1 pezzu (460 g)
- latte (450 g) di fasgioli bianchi - 2 pezzi
- beans verdi - 1 vetru
- Furmagliu Parmigianiu - A gustu
1. Cut the calabacines e zucchini 1cm in tazza. Tagliate a zucca è l'api. Tagliate a cipolla in tazza. Lave u fasgioli bianchi. 2. Cut the string beans in pieces. Tagliate funghi bianchi in 4 parte. Preheat the furnu à 260 gradi. 3. Agghiuncinu in un tazzu di zucchini, zucchini è mushrooms cù 1 spoonfula d'oliu d'oliu è un pocu di salitu. Divide u verdura trà i dui foglie è di foglie u fornu caldu nantu à u mediu è u rack superior per 5-10 minuti, finu à u culore. Pigliate e ligumi di u fornu è si stende. 4. Intantu, in una piacè, calà 1 culletta spugna d'oliu d'oliva nantu à caldu fissu. Aggiunna carotti, cipudine è api. Fritte finu à chì i vegetali accuminzanu di acquistà un culore marrone, circa 8 minuti. Aghjunghjite l'alli è u paste di tomate. Cook, stirring in constantemente, finu à l'aspettu di u gustu, circa 30 sicondi. Pour el brou di pollo, aghjunghje i prugne cù u zucchero è 1 cullenade di u salinu. Paghjate per fogghi nantu à u focu altu. Add bianca è stringe fagioli. Pudava à 15 minuti. Legheta cù legami. Aggiuncà più salsi si ne necessariu. Spruvule cù u furmagliu parmiggiu gratu è serve.
Serviti: 8-10