Stiddi di Natale Quandu à Natale ne fate senza cookies! Questu fragranza cù un gustu piccu, in forma di stella di Natale. A tradizione di furmintà e such cookies in a forma di stiddi è i picciotti figurati in Auropa hà longu fà. In Ucraina, sti tradizzioni resonate cù u nostru rituali di caroling. Sti cookies sò usati per trattà i zitelli per carols. Ginger, claudine è cannella aghjunghjenu un bouquet unicu di gustu à a pasta. Questa cookie hè furnitu senza conduttimentu. In i tempi antichi a ghjente rica puderanu aduprà di decorarli cù a buccia. In a ricetta seguente avemu acquistatu cun forme diversi di decorazione di cookies. Ma senza esame, u gustu è l'aromu di e cookies sò digna di attenzioni. Preparate pè e vacanze. U bisognu ponu furnisce assai prima di a festa.
Ingredients:- Foglia di Farallon 600 g
- Oghje di polla 3 pc.
- Sugar 180g
- Meli 4 tbsp. l.
- Polvere di pudù 1 Tsp.
- Senza 200 g
- Cinnamon di pane 2 tsp.
- Carnation powder 2 tsp.
- Ginger seconde 1 cuagli.
- U pianu 1 Per a preparazione di i cookies, ci vole à piglià a farina, pate di puddastru, olii di gallina, zuccheru, mantra, mel, canna, ginger è claus.
- Passa 2 Melt mel in un bagni di acqua. Aggiunna spezie chjudi: cannella, ginger è claus. Mantene durante 5 minuti, staticzanu sempre.
- U 3 Scuperta a melia si mischia un pocu. Aggiuncate l'oliu dilicatu à questu. Mix well.
- Pas 4 Beat the eggs. Aghjunghjite una parte di zuccheru Continuate a batta.
- Paso 5 Aggiunce u zuccheru è u mulu d'ova à a misura di u meli. Stir.
- 6 In u mistu, aghjunghje a farina tamanta cun pienu di pezza. Stir cun una cullette. Allora allighjà cun mani. A quantità di farina per rinfurzà a modu indipindente, fremenu a pocu à a farina è sentate a massa.
- A Pasa 7 A pasta sarà piacè, elastica. Per pulita in un film alimentariu, per mette in un frettu un minimu per 2 ori.
- Pasa 8 Prestu a pasta di scoglia in un capu, 3-5 mm di grossu. Trimate i cookies cun l'aiutu di molde. Scrivite nantu à u pergaminu è ponu nantu à un fragnu di furata in un forno forte cù una temperatura di 180 ° C. Agghiastezza u biscotti di 10-12 minuti finu à u marrone scumutu. Attentu micca di creà e cookies!
- 9 Culpisce a cookie nantu à a grill.
- 10 u Cookies per a basa di tè. Mantene e cookies in contene eranu.