- burro - Art 9. culleri
- pecani - 0.5 tazzi
- zucchero pulverizativu - 1 vetru
- granulated sugar - 2 items. culleri
- farina - 3 st. culleri
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- Farina di Farce - 7 Art. sposti (bianchi o gialli)
- u salinu - 0.25 cucini
- u biancu - 4 piezzu
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- frutte, gelato, crema batti - 2-3 Art. spese (per a decorazione quandu si serve nantu à a tavula)
1. Preheat the furnu à 175 gradi. Pone a tanniculi nantu à a bacia è aghjunghjela durante 10 à 13 minuti. Pudete cresce. Aduprate a temperatura in u fornu à 160 gradi. In una piccula cassetta chiatene a mantena. Chjarate finu à chì hè di brunzu è un arricatu nutili. Vi pigliarà da u 6 à 8 minuti. Assistite attente à l'oliu in l'ultimu minutu per ùn avè micca ardenti. Caccia è friddu l'oliu. 2. In un processatore alimentariu, cunghjuntanu i pecani torrone, u zuccaru è u zucchero pulverizare à un uperimentu puliticu. Aghjunghjite a farina, a polpa di puddastru, a farina di granola è u salinu à un grande tullu, aghjunghjule a mezana di u focu è fate a cunfruntassi di tuttu. 3. In un pappagallou, batte l'oviu bianchi cù extracte di vainilla. Aghjunghjite a prutezione cumune cù l'oliu marrone in a mistura di farina. Cubra a casula cun un insignamentu plasticu. Coole a pasta durante almenu trè ore o refrigera a vigilia. 4. Lubrikazzjoni l-forma tal-forma tal-korrugati biż-żejt. Aghjusta u fondu cù un cercolu chjucu di carta pergamosa. Pour a pasta in un mudellu. 5. Agghiù u pasticcerdu finu à u marrone scuru, circa 25 minuti. Pudete crescenu di 10 à 15 minuti in a forma, da mette nantu à u cuntador. 6. Tagliate in tagliati è serve cù boli (mischju cù una piccula cantina di zuccaru), ghiacciato o crema nipote.
Servitori: 8