Zuppa di funghi bianchi secchi

1. Prima di tutti, avemu i funghi. I fungi secci sò benfisati per una notte sera, è in u matina Ingredients:

• Patate - 2 piezzu
• Funghi secci - 50 grammi
• Verde - - Per gusto
• Mantequilla - 30 Gramos
• Noodles - 50 grammi
• Laurel leaf - 1 à gustu
• Carrot - 1 pezzu

Instructions

1. Prima di tutti, avemu i funghi. I ciuri di u funghi secci fendu una volta di a notte sana, è in a matina calma per sughjate di cuccagna. 2. Pani ciavulati duvite addiventanu. L'acqua chì hà manghjatu i funghi sò mancati per u caldu. In più, u sicretu principalu di sta zuppa hè - frittura di funghi (10 minuti in l'oliu vegetale). Allora piglià e funghi cù l'acqua è fate mette à foglie. Solim à u gustu. 3. Avete bisognu di casanu u tagliu. Cusì i foddi ùn sò micca bolliti ind'i coccia. 4. Peeling u patate è tagliate in pezzi petite. Allora aghjunghjite a patata per a sopa. 5. Avemu per lavu i zappagini, l'appressu in un rossu (fraremu in l'oliu in quellu fritto di funghi) è aghjunghje in sopa. Imbiancatura secca è foglie foglia aghjunghjenu cinque minuti prima di a fine di a cucina. À quattucchè minuti, cririmi.

Servitori: 1