Aghju Puru

Boil the jars. Cut the stems of garlic, pusau un cuddaghju di pepini in un vetru di vetru Ingredients:

• fiori di l'agliu - 1 à gustu
• chilli pepper - 1 à gustu
• sugar - 3 items. spese (marinade for 1 jar :)
• u sali - 1 st. una cuchja
• acqua - 1 litru
• L'acitu - 150 millilitru
• mistura di spices for marinade - 1 st. una cuchja

Instructions

Boil the jars. Trimate i zucculi di l'agliu, fate uni pochi di chili in un vetru di vetru. Pour marinade e fiorente è cercate a tene bè. Trascendu i staghaghjate per a notte. U ghjornu dopu, movta i travagli in un locu frescu. L'aglutinà à u marinatu servitore cum'è un platu chì toccu à a carne.

Servitori: 1