- Flake d'oat - 1 vetru
- Ovi - 2 pezzi
- U furmagliu di corti hè pocu grassu - 100 grammi
- Kefir - 100 millilitru
- Grosu neru - 1 vetru
- Salt, zuccaru - - À gustu
Ingredients. U floccate di valli si stanu tritughjiti in farina. Cumu aghjunghje furmagliu cottage, kefir, ova, u salinu è u zuccheru. Mentri. Quì aghjunghje e bariate, mischjà è aghjustate. Mudifiche cù una licenzie o un mezcladoru ùn hè micca necessariu - simu mischjà. Aktar - tuttu hè simplicità. In una padedda, calentemu un oliu d'oliu, frittile i nostri pancakes in questu. Aprire 3 minuti sottu a tapa à u caldu mediu à una parte ... ... è da a stessa cosa di l'altra parte. I pancetti finti sò sirvuti cù a crema agria o salsa favorita. Bon appetit!
Serviti: 3-4