- Bassu di mari - 3 pezzi
- Cipolla - 1 Piece
- L'agliu - 1 dentale
- Basil frescu verde - 30 Gramos
- Cilantro - 50 grammi
- U zitellu di limonu - 20 millilitri
- Oliu d'oliva - 50 millilitru
- Salt - 1/4 Cullera
U primu pezzu frescu sarà lavatu, pulito è purite. Aduprate cù tutti l'insidi dolci, l'aghja, l'alti, etc. Utilizendu una licenziale, moltenanu tutti l'ingredienti di sta ricetta, solu per u bassu marinu, per una coherenza homogeneia. Piglia un sugliu veru homogeneiu - cum'è in a photo. Questu hè u zocculu più veru chì chjama l'insidi di u pesciu. Sì u riposu ùn hè micca bè, ponu attache u pesciu cù un filu culinariu. Copertaccendu a vacanza di furmagliu cù un foil o un pezzu perchinu, fate u pesciu. Spruce nantu à l'oliu d'oliva è un pocu di salitu. Indù 20 minuti à 190 gradi - è hè prestu!
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