- Chicken - 1/2 Piezi
- Patate - 7-8 piezzi
- Cipolla - 1 Piece
- Carrot - 1 pezzu
- Salt, pepite, spice - - À gustu
- Sour cream - 3 st. culleri
- Mantequilla - 40 Gramos
- Agliu - 2 Dosi
- Verde - - Per gusto
I patati stufati cù u pullastru sò stati prontu. 1. Limpareghja i patati, mine è tagliate in tazza di tazzi mediani (circa 1-1,5 cm). 2. Pulizzi raffuri, tagliatu in pezzi petite. 3. A cipolla finamente shinkuyu, carrughji rasanu nantu à un grossneru rossu. 4. Pigliemu caldera di ferru cast, l'oliu in eddu. Purtate pocu pezzi di pollulu - literalment 3-4 minuti, dopu a quale ponemu u pollulu in un pezzu, è aghjunghjule a cipuleria è a caruta à a coliflorella. Frittu 3-4 minuti, dopu a quale tornammu i pezzi di pollulu à u calderone è mette e patate. Solim, pepite, aghjunghje i vostri spezii favoriti. 5. Pudisci a salsa di a crema agria è l'agliu chopped. Aghjunghjite a salsa à u calone, fate mette a tazza d'acqua, fate beni e stufa u cuntenutu di a caldera è sopra à caldu mediu finu à u gustatori è i vegetali sò pronti. Fattu! Servite cù erbe frescu.
Serviti: 3-4