Pasticceria in u micru à st'eddite Stu bìaddu cunchidu si cottu prestu rapidamente - 10 minuti in u forno di micru è a nostra tavola hè una dicurazioni cù belli dulce, fragranti cù caramelu e zucchero! A struttura di a pezza cù u pezzu finitu hè in un vinu pocu cum'è una spugna, è caramellu, grazia à a crema di mantnut, ùn hè micca spicchitu, ma cum'è una salsa chì pò aghjunghje e porci di u pastellu. I pomi è nectarini pò esse sustituitu cù l'altri frutti cunfurendu per a stagione è secondu u to gustu, banana, pear, cherry, u mischju di bacca seranu una scelta bona. Servite questu pastellu hè megliu cù u latti!
Ingredients:- Farina di granu 10 cullasse. l.
- Polvere di pudù 1 Tsp.
- Sugar 8 tbsp. l.
- Milk 125 ml
- Apple 4 pcs.
- Nectarines 1 pc.
- Senza 75 g
- Oghje di polla 3 pc.
- Aiuvitu 3 ciddi. l.
- U pianu 1 Per fà un pezzu cù caramelu, pezzi è nectarines, avemu bisognu di farina di granu, ova, zuccheru, latte, mantra, pienu di puddastru, acqua fogghi, manzili è nettarina.
- Pas 2 Manzanelli sò puliti, a nectarina hè bona per lavà, cut in fette.
- U Passu 3 in un pappagallo (aghju usatu un moldu di silicuni, chì pò esse ch'hè in un micru), pour un capru uniforme di 6 cpi. l. u zuccheru è brusgiate in 3 tbsp. l. acqua fogghi. Pudemu in un forno microwave durante 4 minuti à un putere di 800 watt.
- U passageru 4 Intantu, batte l'ova cun un battu di 2 cigliu. l. zuccaru.
- Passo 5 Pour the milk in a mezcla di uovo è cunglite.
- 6 U travagliu di pezzo hè sbuchjulatu cù a farina, spressione in a pasta. Calcina a pasta di pezza.
- Pasa 7 piglià a forma cù u caramellu finitu da u microondas.
- Pasatu 8 Cunfirmà a mantenza cù piezzu aleatoriu è si spargiu in caramelu carcu.
- Pass 9, cima, fette, di, mele, nectarine.
- Passiu 10 Cumplena a pasta e distribuziu nantu à a forma sana, chjusu u fruttu. Pudemu in un forno microwave durante 10 minuti à un putere di 800 watt.
- 11 Quandu u bìzzu hè prestu, vultate à un pianu chjapu largu - u carameddu hè nantu à a cima. Avemu servitutu cù latte, tè o cafe, per postre.