- crema - 200 millilitru
- Vanilla Sugar - 25 grammi
- purée di frutto (quì albergo albergo) - 150 millilitru
Fate 200 ml di crema è 25 g di zuccherinu di vellula, è sguassà. Aggiunate 150 ml di purée di fruttu, albicanu in questu casu. Amassi, ma mischjanu bè, mantene e bombeta di l'aire à a crema. Servite dessert in tazzi, aghjunghjendu un pezzu maiò di decorazione.
Servitori: 6