- Salt and ground pepper - - Per gusto
- Pasta Gemelli - 450 grammi
- oliu d'oliva - 1 st. una cuchja
- un raccollettu di col - 1 pezzu
- Purée di zucca - 900 grammi
- Brou vegetale - 900 millilitru
- pesto salsa di tomate - 2 st. culleri
- amanduli - 1/2 cup
In un casserole medium, cun l'acqua salata, fogghjola a pasta, in cunfurmità cù l'infurmazioni nantu à u pacatu. Scurcianu l'acqua, rinviate a pasta di ritornu à a secca. Preheat el forno à 200 gradi. In una grande vasellara, fassi l'oliu d'oliu nantu à caldu. Aggiunhe colti, frigginu, mentri, per 3 o 5 minuti. Aggiunze u puree di civitate, u brou di verdura è a salsa di pesto, stitch. Fate ferite. Sta temporada 2 cullenelle di salinu è 1/2 cucurbitella di pepite. Stir the pasta cù una mezora di colomba. Pusendi a massa in un pappagallo o in 8 moldesi hotel. Ammucculi sbagliati in sopra. Bake finu à marrone ore, circa 30 minuti. Puderà aghjustà un pocu, sguassate da u moltu è serve.
Servitori: 8