Arrìzzu cù frutti sechi Pè per fà da u farinaghju di arroz banale un postu maravigliu è ancu festivu, avete bisognu di pocu: luminoso è savore fruttu seccu. U viticume staghjite subitu in colori è avè acquistatu u gustu di ciliegie, cranberries, alberi d'albitri, pasciuti, ciliegie, ecc. Un prugnu rice pò esse preparatu nantu à l'acqua è nantu à l'acqua cù l'aghjunzione di latti. Tuttu u codice di u vostru gustu. Questu dolci dolci hè priparatu in Auropa è in parechji paesi di l'Asia, perchè pò esse dichjaratu chì u pianu hè internaziunale.
Ingredients:- Rice di grano largo 1 tbsp.
- Acqua 2 tbsp.
- Apricot secar 50g
- Cranberry seccu 50 g
- Ciliegia, secche 50 g
- Gaddu 50 g
- Sugar 3 tbsp. l.
- Sugar, vanilla 5 g
- Salt 3 g
- Pas. 1 Per appruntà un patevulcu arrò di dolce cù frutti secchi chì tocca piglià: risu, zucchero, zucchero di vellucciu, u sali, u mantellu, i frutti secchi à u gustu. In quantu à u tipu di risu, si pensa chì u risu rossu rossu hè megliu adattatu à pumite. Hè megliu fracete. Ma aghju fattu di granu largu è tuttu s'hè fine.
- U 2 Passione di Arcticu cù uni pochi acqua è ammuglia di 20 minuti in acqua fridda.
- U Passu 3 In un pannu cù un rettitore non-stick, vendu l'acqua à u puntu di una parte di u risu è duie parte di l'acqua. Purtate l'acqua per fure è fate u rossu. Pene a pane cun un tinte è coccia u rossu nantu à u caldu pianu.
- Paso 4 Frutta secca è pour acqua calenta. Partendu per 20 a 25 minuti.
- Quandu u rossu hè bagnatu, u sali, pusendu u mantellu.
- Pasch 6 Zucchero è zucchero di vellerie. Ùn avete bisognu di mette assai zuccaru: i frutti secchi sò assai dolci.
- 7 Purtate u fruttu seccu.
- Paso 8 Amore u rossu cù i frutti secchi. Pene u panu cù una tapa, apague u focu è coperta cù a soapoi, perchè chì a panzonde hè ben vaporizzata.
- U passu 9 Dopu à 20-25 minuti pudete aduprà a manghjà. L'aromatiche, fraguali è diliziu, hè listessu.