Salsa bianca

Squeeze u zitellu da a nostra gioiellu russu. Da 2 kg di bayes, aghju fattu guasi 5 vetri Ingredients:

• Currantina - 2 kilogrammi
• Vinagre - 1 Vetru
• Sugar - 2 cups
• Salt - 2 articuli. culleri
• Cinnamon ground - 1 st. una cuchja
• Foglia di foglia, carnation, pepite nera - - À gustu
• All - 3-4 denti

Instructions

Squeeze u zitellu da a nostra gioiellu russu. Da 2 chilò di baia, aghju avutu quasi 5 beprati di zucchero. In una puchina, mischjà u zuccaru resultante, un vetru di vinegar, dui vetru di zuccheru, spezie è canna. Si mischjà bien è aghjunghje nantu à u focu. Fate ferite, fretce u calore è seguite per cocchi nantu à u caldu pianu, cù l'eliminazione d'espuma. Cremu finu à chì a creazione di a salsa hè creata - quarchi cum'è più di liquid, cose più densi. Mia (ùn hè micca necessariu sterilizzà) i vatti, mette nantu à a fondu di ogni vendu un di lignu scorciatu di l'agliu. Scappamu a salsa preparata in frasi, cercenu cù tacchi è sterile (litri di lattice - 20 minuti, vasci di 10 litri). Tuttu u salsa hè prestu per u almacenamentu è l'adopru!

Serviti: 10-12