- big egg - 1 pezzu
- cipolla grande, finamente chopped - 1 Piece
- craimi d'alli - 6 piezzu
- pagliu a - 1/2 Tazzi
- u furmagliu finamente gratulatu, ancu di u furmagliu per a decorazione - 3/4 Cups
- porcu - 230 Gramos
- Turchi - 230 Gramos
- mischju di oregano, pseudo, timore, basilica, rosemary and sage - 1 colti spumante
- oliu d'oliu - 2 articuli. culleri
- di u pumadoru in terra - 800 Gramos
- Spaghetti - 350 grammi
In un grande tastu, batti l'ovu, 1/4 tazza di acqua, 1 cullecetta di u salinu è 1/4 cucurbitxera di pepite. Aghjunghje una mità di cipolle è mità di l'agliu. Add breadcrumbs, cheese, pork, turkey e 1/2 spina dolce. Stir. À uce 16 meatballs. Calami 1 cuppa d'oliu in una grande padedda nantu à caldu fissu. Purtate a mità di purpetti di carne è frigate durante 4 o 6 minuti. Aggiungi lattice è frittile i mandiboli restani. Pudete i purpetti in u pane. Aghjunghjite a cipolla risa, fritture nantu à caldu mediu finu à u solidu, circa 5 minuti. Aghjunghjite l'alloghju per restu è 1/2 cucurbitxe, coglie 30 sicondi. Season with salt and pepper. Aggiuncenu i pumati è a 3/4 tazza di acqua. Pudemu à a salsa di carne è fremenghi finu à licere, circa 20 minuti. Elimine meatballs. Intantu, in una granca di pezzu cun acqua salata, fassi spaghetti in secca cumu e struzzioni nantu à u pacatu. Aduprà spaghetti cun salsa, cumprà i purpetti di bagnu è scuzzulate cun u furmagliu.
Servitori: 4