Tartlets cù crema di limone è meringue Tali basti pò esse attribuiti bè à a rùbbrica di a ripetizioni di u materialu passatu. A pasta di curda chì si ncuntrava in i muffins jellied. A crema di limone hè u favuritu di parechji è l'avemu da utilizà da quandu si faci pussibule. Quì è oghje, u ghjornu di limone hà diventatu unu di i caratteristi principale di tartoti delicious. Quessi tartoti pò surprise guests. Neutrali pasticceria cottage, crema limone è dolce merengue ... tutti gustosi complementate senza i complementarii. Per via di u merengue, ancu i quelli chì anu avutu indifferenti à chjucciati cù e prutezione di zuccaru l'amarà. Noti incompete. Siccomu li prutini di i dui ova sò diventatu un adornu di i nostri tartilli, per ùn traduce i vapeci in vain, sò solu preparatu a crema di limonu (anziani). Tù, incidentamenti, nantu à a nota, se ti teni lati dopu a creazione avicola, ùn aghju daveru à preparalli e custard, è ciò chì facenu cun ellu ùn avete micca pensatu. Hè tuttu. Passemu à a classa maestra, avemu piacevuli à a nostra famiglia è l'amichi, sicuru senza nunda di stà!
Ingredients:- Curd 200g
- Micuna 100 g
- 50g di zucchero
- Farina, 250 g
- Salt 1 pinch
- Oghje chicken 1 pc.
- Oghje chicken 2 pc.
- 20 g
- Sugar 100 g
- Limone 2 pc.
- Oghje chicken 2 pc.
- Sugar 100 g
- U Passu 1 Per u pasta di casgili, pò piglià: furmagliu cottage (aghju un 9% store), zuccheru, farina, mantra, uovo, u sali.
- Pasca 2 Libra i ova di u zuccaru, u salinu è u furmagliu, mischjà per una cunsistenza uniforme.
- Pas 3. Sift the flour.
- Pascia 4 Amore a pasta chì ùn si stà micca in le mani. Mandate a pasta in a frigorificadora durante 30-60 minuti.
- Pasta 5 Prrezziunate a crema di limone. Per fà questu, mischienate i lami, u zadellu di limonu, u zùccheru è a mantra (lettu a discrizzione).
- 6 Staghjone nantu à u focu è cocciau finu à grassu.
- Pasta 7 Pasta, sguassate da u fretu è rende ghjustu (circa 2 mm).
- Pasatu 8 Fillate ogni mozzu cù a quantità di massa.
- 9 In a prova prima, fate scricchi freti cù una furcedda.
- 10 Stace è aghjustate in pree caliu à 180 furnuti durante 15-20 minuti.
- Pasta 11 Preparate e cesta da i furmati è l'impone cun crema di limone.
- 12 Stade the merengue. A biata di prufissioni cù u zuccheru finu à i picculi sali.
- U 13 Pienu i scietti battiati cù una zucca di pastiglia è decoranu e cesta cù a crema (pudete spenderle cù una cullette).
- Passo 14 Posa in un forru precuvenu à 200, preferibbilamenti sottu una parrilla, è tenite durante 8-10 minuti (aghjudu un overexposed in pocu).