- Curd cheese - 800 Grams
- Uova - 4 piezzu
- Micuna - 100 grammi
- Sugar - 3/4 Glass
- Farina - 2 Art. culleri
- Limone - 1/2 Piezi (opcional)
- Vanilla Sugar - 1/2 Cullera
Preparate tutti l'ingredienti necessarii. Melt the butter. Lubricate u pane pasticcante cun un pezzu di mantra. Pigliate u biscottu cù una cantina di farina. Siparate e prutezione di e raghjunu, mette l'ardutti in a tazza di u blender. Trasferisce i lami in un tavulu separatu. A mezzo di u zuccheru hè aghjuntu à i vithelardi, cun una cullizzioni, mestisce bien. Pienu a mette a meza rimane di u zuccheru à a cunsistenza di spuma grassa. Aduprate una manu chì liqueurà, à pugnà à u quagliu cottage. In cottage cheese agghiunce una mezora di yema. C'hè aghjuntu ancu a butta freta. Si mmiscamu bè. Squeeze in u zuccheru di massa di mezza limone (se vulete, in a vechja ricetta ucraina, sicuru, ùn anu micca esse micca limoni). Aggiuncenu u zucchero Ci aghjustà a farina. Infine, inseremu a proteins à a misura di curda è fate tutte e so manera. In u risultatu, avete bisogna cum'è una dolce, bella, bella. Trasfurza a pasta in una forma preparata. Pianu u cima. Pudemu in u fornu, calafati à 190 gradi, è aghjunghjite durante 15 minuti, dopu à quale a calà a temperatura à 175 ° è fremenu à 45 minuti. Cumpigliulemu u pasticciu di furmagliu preparatu da u fornu, sguassate da u moltu è enfrian à a temperatura di l'ambienti. Ideale, affacciava a notte in a frigoristica - a matina dopu si vende solu megliu. A matina dopu ci sarà solu per taglià u nostru tarottu di furmagliu è serve cù tè o caffè. Bon appetit! :)
Serviti: 8-10