- Zucchini - 1 kilogram
- Patate - 250 kilograpi
- Furmulentu solu - 150 kilogrammi
- Bow - 1 pezzu
- L'agliu - 1 dentale
- Cappatura verde - 20 grammi
- Parsley - 20 grammi
- Oliu d'oliva - 3 articuli. culleri
- Calci vegetali - 850 millilitru
- Salt and Pepper - - À gustu
1. Lavte u zucchine, tagliate a cima è u fondu, crosta in circles, circa 1 cm in grossu. Pizze u patate, cutatu in cubi chjuchi, circa 1 cm. Scorce è finamente chop l'alli. Findicamente chop the green cipreses e taglioli. Calami l'oliu in una paleta nantu à caldu pianu è aghjunghje cipolle. Coglie 5 minuti, rivulannu sempre. Aggiunce u patate anzeddu è cocilu per altu 15 minuti. Chjama a freccia, cum'è e patate pò stallà à u fondu di a panetta. Aggiuncenu i zucchini è l'agliu, è cocchi bè per altri set minutes. Chjama a spiegazione è cusì chì i ingredienti ùn anu micca pegged à u fondu. 2. Pour el caldo di verdura, aghjunghjenu salite, pepite è porte à foglie. Twist the fire and cook on the next fire for 12 minutes. A sopa ùn spuntava. Trovate a sopa in un blender finu à ottene. Pour the soup in u panu è u metti nantu à u focu dèbbuli. Aggiunciu e cipolle verde, u pilone è u furmagliu. Stir to allow the cheese to dissolve completamente.
Servitori: 4