- butta à a temperatura ambienti - 1 tazza
- zuccaru - 1 vetru
- azucardo marron - 1/2 cup
- uova - 2 piezzu
- extracte di vainilla - 1 cucharadita
- Flakes instantaneva - 2 1/2 tazzi
- farina di granu - 2 cups
- pagliu di puddastra - 1 cucharadita
- Soda - 1 cucharadita
- u salinu - 1/2 tazze
- Chocolate biancu o cicculata chips - 2 cups
- amanduli - 1 1/2 tazzi
1. Preheat the furnu à 190 gradi cù u rack in a prima pusizioni. Linna u pane di coccia da u travagliu pergamoso. Abbassiunciu u mantellu è u zuccherinu in una tazza mediana. Aggieghjanu oghje è extracte di vellula, battutu finu à oghje. 2. Piacere un pelli in ghjuvellu in u pruggillu di l'alimentariu è aghjunghje l'avena. 3. Aghjunghje l'oat flakes à l'ova in a mezchemu cù a farina, pienu di puddastru, soda è u sali. Agite finu à ottene una consistenza uniforme. 4. Aggieghjanu u chocolatene bianchinu è cumincià cun forza. 5. Pò i amanduli in u processore di l'alimentariu è molisse. Agghiuncenu amanduli à a pasta è cunglite. 6. Usendu una cucara, pusau a pasta in un pappagallo à a furma di boli. I cookies sò stati situati à una distanza di 2,5 cm di l'altru. 7. Apreticu apretu i pilone per piglià torte. Agghiastezze u biscuttori in u fornu durante 4 minuti, da turnà a foglia di baking e seguite a furmelli per altru 3-5 minuti finu à chì a cookie rende a marrone in i spondi. A cookie deve esse finta, ma micca peghjanu. 8. Pirmettenu à u fegghjimentu per rinvià complemente è aghjustà in un cuntainer stimu.
Servitori: 10