- Farina - 600 grammi
- Aceite de girasole - 1/2 cup
- Salt - 1 cullea
- Sugar - 120 Gramos
- Warm water - 1 vetru
- Levice di alta veloce - 5 Grams
- Carrot - 1 pezzu
- Cabbage - 1 Piece
- Spices - - À gustu
In un cunchiu, mischjà a farina è a levatrice seca. In un cuntainé separé, mettite l'acqua calda, a mità di l'oliu, u salinu è u zuccheru. In porzi chjuchi aghjunghje a misura di lìquidu à u seccu, e mani amassi a massa. Quandu u mischju di lichju chì si aghjunta à a secca, aghjunghje l'oliu vegetale chì resta, è amassi a pasta cù e mani. A pezza resultanti hè cuparta cun una spugna è si spende in un locu caldu per 1 ora. Coghinas friccione nantu à u riti mediu, u col fugliate finamente. Acalmcent un petre oliu in u salottu, fretce i zappane per parechji minuti. Aggiunhe colti è spicchi, salinu è pepite à u gustu. Trasfigurate, foglie cun un tinte è fremendu a tapa finu à a dulcezza di i verdura. Quandu u riposo si ferma è a pani risalti, femu pezzi: a pane hè stufa in salsiccia è tagliatu in pezzi di u listessu pianu, ogni pezza hè stata rintra in un pastu flat, fate un relanzare in u centru di u cake, parchinu l'arghjintinu è fate un patty. A pate cù una spina hè stata dispunibile nantu à una foglia di foglie è furnite finu à cuncechja à una temperatura di 190 gradi (u pezzu di furata depende grandamente di a talla di e cuscini è u forno, perchè esse guidata da l'aspettu di i patati - quandu u fucili è bonu, pudete piglià). Pane pasticceria cù colti sò pronti. Bon appetit! ;)
Servitori: 6