U fìgulu cù i funghi in a crema agria U fèvuru hè un pruduttu eccessivu in i so proprietà nutrizionale è à a rapidità cù quale prepares platti savurosi è satisfacienti. Spicciamenti hà cunfruntenu u fegato di pollo. Sì vinutu cù u travagliu, è in casa sò famiti per una famiglia, dunqua un pappu d'aghju crema è un grappulu di funghi, pudete literalmente cunceta un fine cena in mezzu ora. U fiocciu di fette di stufa cù fuddi in a crema agria è foglia pasta o blocu, avete alimentatu rapidamente a vostra casa è pò restè o fà a so propria attività. Questu pezzu pò ancu esse preparatu pè u colazione, se tenete una dieta nutritiva in a mattina. Hè ancu necessariu davanti à a strada, quandu ùn hè micca saputu dopu à quandu tempi serete necessariu di manghjà a prossima ora, è in u casu quandu unu di i membri di a famiglia hè ingaghjata in u travagliu manuale è spende assai energia. U fegghjinu cù i funghi in a crema agria ùn hè micca pretendiente à esse un piacè exquisite per e occasioni solenni, ma cum'è un pranzu cum'è satisfatori famigliali hè assai adattatu. Se tenete zitelli chì sò troppu cumincià pè cugliunità, pudete fà per elli senza elle, è aghjunghjenu u platu finitu in una licenziale, preparendu una salsa grossa, chì puderete frittura o patata macinata.
Ingredients:- Henna di pollo 500g
- Mushrooms champignons 300 g
- Cipolla 2 pc.
- Sour cream 4 tbsp. l.
- Aceite de girasole rinfrescante refinate 2 tbsp. l.
- Pijante nera negra 2 pinci
- Salt 2 pinocchji
- Pas. 1 Per preparà u pane, piglià u fegato di pollo, u champignons, cipolle, crema agria, oliu vegetale è spicule.
- Pasta 2 U funnu sò sbucchiati è tagghiati maiò.
- Pascia 3 Pele a cipolla è tagliate à a mità aneddu.
- U passiu 4 Lavte u fegatu per rinfurzà tutte l'excarbu è tagliatu in pezzi mediani.
- Pasque 5 Preheat 2-3 frigge in una padedda. l. Oliu vegetale è fritte u fegato finu à u focu in u focu medium.
- 6 Aghjunghjite a cipolla è i funghi - fatevi cose finu à i mushrooms settle è lasciate u zuccu.
- Pas 7 Aghjunghjite aghjunghjene a crema agria, u salinu è u pimentu negru.
- Pascia 8 Agite bien è coccia bè cù una cupizzione di un incantu lento durante 7-10 minuti, affirmendu occasioni.
- 9 Sottulisce u tastu è u canu finu à l'evapurazioni di u fluidu, fate u salinu è u pimentu à u gustu.