- Salt and ground pepper - - Per gusto
- Dumplings with cheese - 650 Gramos
- i chicchi frizzati - 300 Gramos
- oliu - 2 articuli. culleri
- ugliu - 1 pezzu
- Grilled cheese - 1/2 cup
In una granca di pappagallo cun l'acqua salata, fogghjola i bolià per 2 minuti di menu di l'indicazione. Add pezzi, fremenu i tortellini finu à manghjà, finu à chì i piu ùn sò frischi, 2 minuti. Drain and lay 1 tazza di liquid. Pettite tortellini è piddus. Melt the butter in una paleta nantu à u caldu pianu. Aggiuncenu l'agliu, culineru finu à chì l'argania appare, per un minutu. Eliminate l'alli. Aggiuncenu i tortellini è i prugnoli, u parmezzu è u 3/4 tazza di liquidu à a tina, stagione cù u salinu è a pepite. Stir. Aghjunghje più acqua se ne necessariu. Servite cù u furmagliu parmigraniu.
Servitori: 1